利用稻草和甘薯渣栽培猴头菇方法

内蒙古有丰富的稻草和红薯资源，当地农民有使用红薯通过生物发酵生产粉丝的习惯。然而，生产粉丝后的薯渣，除了一小部分用来喂牲口外，大部分都白白浪费掉了。为充分利用这一资源，笔者开展了稻草、薯渣混养猴头菇试验。现介绍如下，供参考。 1、选种。选择菌丝生命力强、菇形整齐、生长快、抗病力强的优良菌种。母种采用PDA培养基，原种采用木屑和麸皮常规培养基。

2.堆肥配方。秸秆43%、红薯渣43%、玉米粉12%、石膏粉1%、过磷酸钙、蔗糖各0.5%。每瓶171 克。

3、栽培方法。选用新鲜、无霉变的吸管，切成1.5-2厘米长的段，用1.5%的石灰水浸泡8小时，然后用清水冲洗干净，沥干水分，与其他材料混合，PH值5左右，混匀后放入750ml菌瓶中，用牛皮纸密封，高压灭菌1小时，出锅，待温度降至26以下时，接种，22-27培养。当菌丝体饱满开始形成子实体时揭封，在15-20、空气湿度80%-90%的条件下出菇。每天喷水1-2次。

该方法培育的猴头菇产量高，生物效率高。 （内蒙古农牧信息网）